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昆明蛋糕培训课程|昆明韩式裱花蛋糕培训

作者:http://www.kmjhpx.com/  发布时间:2017/7/17 17:16:53

昆明蛋糕培训课程|昆明韩式裱花蛋糕。昆明蛋糕培训品牌,昆明佳航蛋糕艺术培训中心,专业提供蛋糕培训,糕点培训,面包培训等项目,为学员提供蕞佳的创业平台。



昆明【优漫客餐饮管理有限公司】是一家以蛋糕实体店,蛋糕技术培训为一体的综合型实体公司。旗下有【优漫客蛋糕坊】专门承接各类冷餐,员工生日福利蛋糕,个性化定制蛋糕,公司年会例会,展览会,楼盘汽车客户答谢会,中西式婚礼,生日朋友聚会,等各种大中型西点宴会展台等活动。另开设有【佳航蛋糕艺术培训中心】专门为零基础学员,想参加工作的以及想开蛋糕店的人提供蕞专业蕞全面的技术培训。种类包括翻糖,韩式裱花,蛋糕基础,千层蛋糕,淋面蛋糕,转印蛋糕等课程,几乎涵盖了市场上所有流行的蛋糕种类,一次性缴费包教包会,学会为止,中途不再另收其他费用。欢迎各界人士来店参观。



     蛋糕全能综合课包括了市面上所有流行的蛋糕种类:翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕、慕斯蛋糕、芭比蛋糕、汽车蛋糕、情景蛋糕、千层蛋糕、绘画转印蛋糕、淋面蛋糕等。

蛋糕全能课学习内容:

第1天第2天第3天:超好口感,超弹力戚风蛋糕胚的制作,蛋糕胚形状的切割奶油的打发及保存圆形胚抹面、弧形胚抹面、方胚抹面、芭比抹面、小汽车抹面、混色抹面奶油绘画蛋糕(糯米纸转印)

第4天第5天第6天:韩式裱花 奶油霜的制作,花嘴的介绍花边制作(贝壳边、珍珠边、玫瑰边、裙边、星星边、花篮编制)韩式裱花:玫瑰花、苹果花、大丽花、花苞、叶子的制作以及组合原理

第7天第8天第9天第10天:翻糖皮的制作 翻糖花的学习(玫瑰、牡丹、康乃馨、绣球花、蓝莓的学习制作)卡通公仔的制作2个Q版人偶的制作男女各一个 包面的学习


第11天第12天: 成品的制作(芭比娃娃蛋糕一个、小汽车蛋糕一个、糯米纸奶油转印蛋糕一个、韩式裱花翻糖组合蛋糕一个)

第13天:慕斯的主要材料介绍、10余种配方赠送提拉米苏、水果慕斯的制作

第14天:当下较流行的千层蛋糕、千层盒子的制作

第15天:巧克力淋面蛋糕的制作

学习成品:芭比蛋糕一个、汽车蛋糕一个、转印绘画蛋糕一个、韩式裱花翻糖组合创意蛋糕一个、慕斯蛋糕两个、千层蛋糕一个、淋面蛋糕一个